2026Convocatòria ordinària · Sèrie 1 · Exercici 1
2,5 puntsCoincideix amb la pautaTemes: Model de negoci i innovació, Emprenedoria i pla d’empresa, L’empresa i el seu entornGirocream és una empresa gironina que fa més de deu anys que es dedica a la comercialització de gelats artesanals, sense additius ni sucres afegits. Està formada per dos emprenedors que estan molt preocupats pel gran nombre de gelats industrials amb colorants i conservants que es fabriquen arreu, i que, per això, venen els seus gelats als consumidors que busquen cuidar-se amb productes sans i naturals. La comercialització dels seus productes la porten a terme detallistes independents, en el mercat espanyol. A més, sabem que Girocream té un capital social de 10.000 €, que els socis tenen responsabilitat limitada al capital aportat i que l’empresa no cotitza en borsa. L’any 2026 els propietaris de l’empresa han decidit modernitzar-la perquè continuï essent competitiva en un món globalitzat i, amb aquest objectiu, han contractat un economista que els ajudi a fer canvis en la seva estructura empresarial.
L’economista contractat els proposa canviar el model clàssic de negoci actual per un altre en el qual se cedeix a tercers el dret a explotar la seva marca, però controlant en tot moment la manera de comercialitzar el producte, el preu i les condicions de venda. També els recomana expandir el model a altres països europeus on creu que els seus productes tindran una bona acollida, sense gaire risc. Així mateix, proposa a l’empresa que millori la seva responsabilitat social corporativa (RSC) elaborant un document on s’exposin els principis que regulen el comportament dels seus treballadors, així com també un altre document on es recullin totes les activitats realitzades en matèria social i mediambiental.
Per a analitzar l’adequació del nou model de negoci, els dos emprenedors hauran de fer l’anàlisi DAFO, calcular la TIR que obtindrien amb el nou projecte, buscar el llindar de rendibilitat i avaluar si l’empresa disposa de prou capacitat productiva per a produir i vendre els seus productes als altres països europeus, ja que la inversió en el nou model, i sobretot l’entrada a altres països, comportaria una forta inversió de capital.
1.1 Identifiqueu en el text de l’enunciat els blocs següents del model canvas: proposta de valor, segment de clients i canals.
[0,6 punts]
1.2 Completeu la taula següent escrivint una frase del tercer paràgraf de l’enunciat que es pugui associar a cadascuna de les viabilitats que s’hi indiquen.
| Viabilitat | Frase del text |
|---|---|
| Econòmica | |
| Tècnica | |
| Financera | |
| Comercial |
[0,4 punts]
1.3 Digueu quin és el nou model de negoci que es proposa a l’enunciat i, a continuació, exposeu un avantatge i un inconvenient d’aquest model per a l’empresa que cedeix el dret d’explotació de la marca.
[0,6 punts]
1.4 Ajudeu l’economista contractat indicant quin és el document en el qual s’exposaran les regles i els principis que regulen el comportament dels treballadors de Girocream, i quin és l’informe que a final d’any recollirà les activitats realitzades en matèria social i mediambiental per l’empresa.
[0,4 punts]
1.5 Argumenteu breument a quin tipus de creixement intern (segons la matriu d’Ansoff) fa referència l’expansió del model a altres països europeus i raoneu quina pot ser la forma jurídica de l’empresa.
[0,5 punts]
Fes-lo en paper i compara pas a pas.
1.10,6 punts
Plantejament Al canvas, la proposta de valor és el que l’empresa ofereix i la fa diferent; el segment, a qui s’adreça; els canals, com hi fa arribar el producte.
Proposta de valor: gelats artesanals, sense additius ni sucres afegits, és a dir, productes sans i naturals (davant dels gelats industrials amb colorants i conservants).
Segment de clients: els consumidors que busquen cuidar-se amb productes sans i naturals.
Canals: els detallistes independents que venen els gelats al mercat espanyol.
ResultatProposta de valor: gelats artesanals sans i naturals, sense additius ni sucres afegits; segment: consumidors que volen cuidar-se; canals: detallistes independents del mercat espanyol.
La pauta oficial dona: Proposta de valor: gelats artesanals sense additius ni sucres, sans i naturals; segment: gent que vol cuidar-se; canals: detallistes independents del mercat espanyol.
1.20,4 punts
Plantejament Cada viabilitat del pla d’empresa respon a una pregunta: la comercial, si hi haurà mercat; la tècnica, si es pot produir; l’econòmica, si el negoci dona beneficis; la financera, si la inversió és rendible i es pot finançar.
Econòmica: «buscar el llindar de rendibilitat» (quantes unitats cal vendre per cobrir els costos).
Tècnica: «avaluar si l’empresa disposa de prou capacitat productiva per a produir i vendre els seus productes als altres països europeus».
Financera: «calcular la TIR que obtindrien amb el nou projecte» (rendibilitat de la inversió).
Comercial: «fer l’anàlisi DAFO» (situació de l’empresa davant del mercat i de la competència).
ResultatEconòmica: buscar el llindar de rendibilitat; tècnica: avaluar la capacitat productiva; financera: calcular la TIR; comercial: fer l’anàlisi DAFO.
La pauta oficial dona: Econòmica: llindar de rendibilitat; tècnica: capacitat productiva; financera: TIR; comercial: anàlisi DAFO.
1.30,6 punts
Plantejament Ceder a tercers el dret a explotar la marca controlant com es ven el producte, el preu i les condicions és la definició de franquícia. Girocream seria la franquiciadora.
Model proposat: la franquícia, amb Girocream com a empresa franquiciadora.
Un avantatge per al franquiciador: s’expandeix més de pressa i amb menys inversió i menys risc financer, perquè els franquiciats posen els diners per obrir els establiments (i a més li paguen cànons).
Un inconvenient: perd el control directe de la gestió diària dels punts de venda, i si un franquiciat no compleix els estàndards pot perjudicar la imatge de la marca.
Altres respostes vàlides: avantatges com més notorietat o economies d’escala; inconvenients com un marge de benefici menor perquè es comparteix amb el franquiciat.
ResultatÉs una franquícia: permet a Girocream créixer ràpid amb poca inversió i poc risc, però perd el control directe dels punts de venda i arrisca la imatge de marca.
La pauta oficial dona: Franquícia (Girocream, franquiciadora); un avantatge (notorietat, economies d’escala, menys inversió, expansió ràpida, menys risc) i un inconvenient (menys control, menys marge, comunicació amb el client, incompliments, inversió inicial).
1.40,4 punts
Plantejament Són dos documents típics de la responsabilitat social corporativa: un fixa normes de conducta i l’altre rendeix comptes del que s’ha fet.
Les regles i els principis de comportament dels treballadors es recullen en el codi de conducta intern (codi ètic o de bones pràctiques).
El document que a final d’any recull les activitats socials i mediambientals és el balanç social (o memòria de sostenibilitat), que permet fer el seguiment de la RSC.
ResultatEl codi de conducta (codi ètic) i el balanç social.
La pauta oficial dona: Codi de conducta intern o de bones pràctiques (codi ètic); balanç social.
1.50,5 punts
Plantejament La matriu d’Ansoff combina productes i mercats. Cal veure si el producte és nou o el de sempre, i si el mercat és nou o l’actual. Per a la forma jurídica, cal fer servir les pistes de l’enunciat.
Vendre el mateix producte (gelats artesanals) en mercats geogràfics nous (altres països europeus) és l’estratègia de desenvolupament de mercats, que és creixement intern.
Forma jurídica: hi ha dos socis, amb responsabilitat limitada al capital aportat, un capital social de € (massa poc per a una societat anònima, que n’exigeix com a mínim €) i l’empresa no cotitza en borsa. Tot apunta a una societat de responsabilitat limitada (SL o SRL).
ResultatÉs desenvolupament de mercats (mateix producte, mercats nous), i l’empresa deu ser una societat de responsabilitat limitada.
La pauta oficial dona: Desenvolupament de mercats; societat de responsabilitat limitada (dos socis, responsabilitat limitada, €, no cotitza).
Enunciat: Generalitat de Catalunya, Consell Interuniversitari de Catalunya, Oficina d’Accés a la Universitat. PAU de Funcionament de l’Empresa i Disseny de Models de Negoci 2026, convocatòria ordinària. La imatge és l’examen oficial tal qual; el text el reprodueix amb les fórmules reescrites. Consultat el 22 d'octubre de 2026; el document no declara data d’última actualització.
Examen en català (PDF)Examen en castellà (PDF)Pauta de correcció (PDF)Reutilitzat segons l’avís legal de la Generalitat